布袋必吃美食
說到嘉義布袋,應該大家第一個想到的都會是鮮蚵吧!在地開業30年的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,以嘉義傳統美食起家,目前傳承至第二代,採用的當然是嘉義最有名的蚵仔,加上獨家配方,每天新鮮製作現炸,讓肉嗲蚵嗲外表呈現金黃色樣貌,大口咬下則是滿滿的肉汁,在嘴裡瀰漫,鮮美的滋味,讓人忍不住一口接著一口。
除了肉嗲、蚵嗲之外,肉羹、豆芽菜麵也是店裡的招牌,雖然簡單,可加上特製的醬汁,吃起來非常的爽口,這時再搭配一碗肉羹湯,簡直是人間美味呀!湯頭沒有過多的調味,肉羹吃起來非常的扎實,搭配蘿蔔,整體的清爽口感,讓人感到非常的滿足。
而老字號的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,除了上述的商品之外,還有非常多的品項,像是夏季限定的各式剉冰、節慶限定的古早味手工糕餅、端午肉粽、清明節春捲等等都有,讓您不論什麼時候來,都能品嚐到專屬的美味。
雖然店面空間不大,可是濃濃的古早味氣氛,還是讓人充滿期待,堅持純手工新鮮的好味道,是您吃過一次就難以忘懷的滋味~~
說到嘉義布袋,應該大家第一個想到的都會是鮮蚵吧!在地開業30年的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,以嘉義傳統美食起家,目前傳承至第二代,採用的當然是嘉義最有名的蚵仔,加上獨家配方,每天新鮮製作現炸,讓肉嗲蚵嗲外表呈現金黃色樣貌,大口咬下則是滿滿的肉汁,在嘴裡瀰漫,鮮美的滋味,讓人忍不住一口接著一口。
除了肉嗲、蚵嗲之外,肉羹、豆芽菜麵也是店裡的招牌,雖然簡單,可加上特製的醬汁,吃起來非常的爽口,這時再搭配一碗肉羹湯,簡直是人間美味呀!湯頭沒有過多的調味,肉羹吃起來非常的扎實,搭配蘿蔔,整體的清爽口感,讓人感到非常的滿足。
而老字號的阿嬤ㄟ肉嗲蚵嗲,除了上述的商品之外,還有非常多的品項,像是夏季限定的各式剉冰、節慶限定的古早味手工糕餅、端午肉粽、清明節春捲等等都有,讓您不論什麼時候來,都能品嚐到專屬的美味。
雖然店面空間不大,可是濃濃的古早味氣氛,還是讓人充滿期待,堅持純手工新鮮的好味道,是您吃過一次就難以忘懷的滋味~~
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